UTGIVNING
Stuvad Lake enligt Cajsa Warg
Stuvad Lake enligt Cajsa Warg
Åke Hodell
44 sidor sidor
Häftad. ISBN: 91-974201-2-3
Utgivningsår: 2002
Pris: SLUTSÅLD kr
Formgivning: Lars Paulsrud
Åke Hodells berättelse Stuvad lake enligt Cajsa Warg tar sin början på Trosa stadshotell. När matsalens ende gäst, Gunnar Ekelöf, beställer stuvad lake lagad enligt Cajsa Wargs kokbok från 1755, ser kocken ingen annan utväg än att åka till Kungliga biblioteket och skriva av receptet.
Under tiden bjuder servitrisen Emy Norberg Ekelöf på äkta skotsk whisky och börjar berätta om sin systerson Åke Hodell som störtat med sitt stridsplan och börjat dikta.
