BOKTIPS
Fransk kokboksklassiker!
Gouffé, Julius
Le livre de cuisine. Comprenant la cuisine de ménage et la grande cuisine.
Utgivningsår: 1870
Skick: Samtida halvfranskt band med ryggförgyllning, guldsnitt runtom. Yttre fals lite svag upptill vid ryggen, ett skyddspapper har lämnat lite spår på en av färgplanscherna. Annars huvudsakligen fint skick.
Pris: 3.700 kr
Vill du beställa?
Maila till info@ronnells.se
Julius Gouffé är en av de stora inom fransk kokkonst och det här är hans kända kokbok i andra upplagan. Boken innehåller 4 färgplanscher, ett flertal stålstick och illustrationer i texten.
